Tips Kenali Makanan Ber-Boraks

Intisari - - Data & Fakta -

Tak diingkari, ada beragam jajanan di luar sana yang mengandung boraks. Mendeteksi kandungan boraks langsung memang bisa dilakukan dengan cara umum, seperti menghindari tekstur makanan yang lebih kenyal, tahan lama hingga beberapa hari. Warnanya juga cenderung akan lebih putih, dan berbau.

Berikut adalah beberapa cara mengenali ciri-ciri jajanan yang terindikasi mengandung boraks:

Mie basah: tidak lengket, sangat kenyal, tidak mudah putus

Bakso: tekstur sangat kenyal, warna tidak kecokelatan, tetapi putih

Lontong: rasa getir, dan sangat gurih. Aroma sangat tajam

Kerupuk: tekstur lembut dan renyah. Ada rasa getir di lidah.

Gula merah: tekstur sangat keras, sulit dibelah, ada butiran-butiran mengilap di bagian dalam.

/

/

/

/

/

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.