130

Maxim (Indonesia) - - Contents -

Banyak yang bilang kalau Andrian Ishak merupakan satu-satunya Chef di Indonesia yang memakai teknik memasak molecular gastronomy. Kami berkesempatan berbincang mengenai dosa terbesar, harta yang paling berharga, dan influence memakai teknik yang dipakainya untuk memasak. —AL

Masakan apa yang ingin terakhir anda buat?

Sayur kacang merah, ikan asin, sambal terasi.

Di mana sebaiknya anda dimakamkan?

Dalam tanah, deket pohon mangga.

Destinasi terakhir yang ingin anda kunjungi?

Kakslauttanen, Finland.

Jika dilahirkan kembali anda ingin jadi apa?

Manusia yang lebih baik lagi.

Arti memasak bagi anda?

Making love with food.

Pengalaman menarik selama menjadi seorang chef?

Ketemu pacar hihihi.

Pernah punya pengalaman nyaris mati?

Mudah-mudahan nggak akan pernah.

Dosa terbesar yang ingin diakui

Kabur dari rumah.

Harta yang paling berharga di dunia menurut anda

Anak.

Siapa atau apa yang memotivasi memakai teknik

molecular gastronomy? Bjork.

Siapa yang tidak boleh datang ke pemakaman anda?

George W Bush.

Di umur berapa anda meninggal nanti?

86.

Kata-kata terakhir untuk Indonesia yang nanti anda tinggalkan?

Indonesia, be creative, improve everything, make it best.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.