BENTO SUSHI TUNA

UNTUK 2 GULUNG

Nakita - - MENU UNTUK ANAK -

BAHAN: 1 sdm air jeruk lemon 1 sdt gula pasir halus 300 g nasi hangat 2 lbr nori

ISI: 150 g ikan tuna ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 65 ml mayones ¼ sdt garam halus ½ sdt gula bubuk 1 bh wortel, kukus, potong memanjang

CARA MEMBUAT: ISI: Lumuri ikan dengan garam dan merica. Kukus ikan dalam dandang panas selama 25 menit hingga matang,

angkat. Setelah dingin, suwir-suwir ikan. Campurkan ikan dengan mayones, garam, dan gula, aduk rata. Sisihkan. Campurkan air jeruk dengan gula, aduk hingga gula larut. Tuang campuran jeruk ke dalam nasi hangat, aduk rata. bagi menjadi dua bagian. Letakkan nori di atas tikar gulung untuk sushi. Ambil satu bagian nasi, kemudian letakkan di atas nori, ratakan hingga ¾ permukaan nori tertutup nasi. Letakkan sebagian bahan isi di salah satu sisi nasi, padatkan, lalu gulung perlahan. Atur wortel di atas nasi, padatkan, kemudian gulung kembali sambil padatkan. Olesi bagian pinggir nori dengan air dan rekatkan hingga nori lengket. Potong-potong sushi. Sajikan segera.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.