KENTANG BAYAM KEJU PANGGANG

Nakita - - Menu Hamil -

Untuk 4 porsi nilai gizi per porsi: Energi: 371 Kal l Protein: 25,0 g l LEMAK: 16,0 g l Karbohidrat: 35,0 g

Bayam termasuk sayuran hijau yang mengandung gizi cukup lengkap seperti thiamin, kalsium, kalium, vitamin B, riboflavin, dan asam folat. Bayam tidak mengandung kolesterol dan lemak jahat, sehingga sangat baik untuk kesehatan. Dalam 100 g bayam mengandung 194 mcg asam folat, sedangkan dalam 100 g kentang mengandung 28 mcg asam folat.

Bahan:

500 g kentang, kukus dan haluskan 1 ikat bayam, siangi, cuci bersih, rebus setengah matang, iris 4 lbr daging asap, iris 150 g keju cheddar parut 1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk 1 biji pala, parut 4 btr telur

150 ml susu cair 50 ml krim kental

taburan: 1 btr telur, kocok 2 sdm keju parmesan

Cara MEMBUAT:

Siapkan pinggan tahan panas ukuran 22 cm, olesi dengan margarin. Campur kentang yang telah dihaluskan dengan keju cheddar, garam, merica, pala, telur, susu cair, dan krim kental, aduk rata. Masukkan irisan bayam, aduk rata. tuangkan ke dalam pinggan, tuangkan telur yang telah dikocok, dan taburi dengan keju parmesan. Panggang dalam oven dengan temperatur 180° C selama 40 menit atau hingga matang kecokelatan, angkat.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.