BUBUR SARING HATI (Mulai 8 bulan)

Nakita - - Menu Si Kecil -

BAHAN: 1 sdm beras merah, rendam dalam air 50 g kacang hijau, rendam selama 4 jam 500 ml kaldu daging 50 g wortel, kupas, iris dadu 50 g hati ayam, rebus, potong dadu 50 ml santan

CARA MEMBUAT:

Rebus kacang hijau dengan 300 cc air hingga mendidih. Angkat dan saring.

Rebus kembali kacang hijau dengan 200 cc air hingga lunak. Haluskan dan saring. Rebus beras merah dengan 300 cc air rebusan kacang hijau hingga matang. Masukkan hati, santan, wortel, dan kacang hijau. Setelah dingin, masukkan ke dalam blender, haluskan hingga lembut. Sajikan segera selagi hangat atau simpan dalam lemari es. Sebelum disajikan, rendam wadahnya dalam air panas lebih dahulu.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.