BUBUR SAMARINDA

UNTUK 8 PORSI

Nakita - - MENU HAMIL -

BAHAN:

125 g tepung beras 1.200 ml santan dari 1 btr kelapa 1 ½ sdm garam 100 g udang, kupas, cincang 2 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS:

6 btr bawang merah 2 bh cabai merah 2 bh cabai hijau 2 cm lengkuas 3 btr kemiri ¼ sdt jintan ½ sdt ketumbar

3 cm kencur 1 sdt garam

CARA MEMBUAT:

• Rebus tepung beras bersama 1.100 ml santan dan garam sampai meletup- letup dan matang. • Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan sisa santan, masak sampai bumbu meresap. • Sajikan bubur dengan taburan

tumisan udang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.