Tim Ikan

Nova - - Menu Seminggu -

Bahan:

3 ekor ikan kakap merah, kerat-kerat 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt garam 3 siung bawang putih, haluskan 3 cm jahe, iris tipis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1 sdt minyak wijen 1½ sdt garam ¼ sdt merica hitam kasar 1 btg daun bawang, iris serong tipis

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan bersama air jeruk nipis dan

garam. Diamkan 10 menit. 2. Aduk rata bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica hitam. 3. Masukkan ikan ke dalam campuran bumbu. Aduk rata. Letakkan ikan di dalam pinggan tahan panas. Siramkan sisa bumbu. Taburkan sebagian daun bawang. 4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 25 menit sampai matang. Taburkan sisa daun bawang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.