Tim Ikan Kakap

Nova - - Sedap Sekejap -

Bahan:

2 ekor ikan kakap sedang, kerat-kerat. ½ sdm air jeruk nipis ½ sdt merica bubuk 5 siung bawang putih, iris tipis ½ bh bawang bombai, iris panjang 2 bh cabai merah, iris miring 3 bh tomat hijau, potong 4 bagian 2 cm jahe, iris tipis 2 sdt kecap ikan 1 sdt kecap asin ½ sdt gula pasir 1 sdt minyak wijen ½ sdt garam 1 sdt wijen sangrai, untuk taburan

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Biarkan 15 menit. Letakkan di pinggan tahan panas. 2. Tambahkan bawang putih, bawang bombai, cabai merah, tomat, dan jahe. Tambahkan campuran kecap ikan, kecap asin, gula pasir, dan minyak wijen. 3. Kukus di atas api sedang selama 30

menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.