Peanut Butter Cheese Cake

Nova - - Uji Dapur -

Bahan Pai:

300 gr biskuit gandum tanpa krim 150 gr mentega tawar, lelehkan 75 gr dark cooking chocolate, lelehkan

Bahan Isi:

125 ml air 1 sdm maizena 100 gr selai kacang ⅛ sdt garam 15 gr gula pasir 50 gr white cooking chocolate, potong-potong 2 lbr gelatin, rendam, peras 100 gr whippy bubuk dikocok dengan 200 ml air es hingga mengembang 200 gr krim cheese

Hiasan:

100 gr marshmallow kecil

Cara Membuat:

1. Haluskan biskuit. Aduk rata biskuit, mentega, dan dark cooking chocolate. Pipihkan adonan pai di dalam cetakan pai diameter 22 cm tinggi 4 cm. Dinginkan di dalam lemari es. Sisihkan. 2. Untuk isi, rebus air dan maizena sambil diaduk sampai meletupletup. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Masukkan potongan white cooking chocolate dan selai kacang. Aduk sampai larut. Tambahkan gelatin. Aduk sampai larut. Biarkan hangat . 3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim cheese sambil diaduk perlahan tuang di atas pai. Bekukan. 4. Beri toping. Blowtorch.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.