Cah Brokoli Salmon

Nova - - Sedap Sekejap -

Bahan:

1 bonggol brokoli, potong per kuntum 1 bh bawang bombay, iris panjang 2 siung bawang putih, cincang

kasar 150 gr ikan salmon, potong kotak 2 bh jamur shitake segar, iris panjang 2 sdm saus tiram 3 sdt kikoman 1 sdt kecap asin ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk ½ sdt gula pasir 200 ml kaldu ayam 1 pak tofu kecil, potong bulat tebal ½ cm, goreng 2 sdt maizena dan 4 sendok teh air, larutkan untuk pengental 1 btg daun bawang, potong miring 1 sdt minyak wijen 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan salmon dan jamur. Aduk sampai berubah warna. 2. Tambahkan saus tiram, kikoman, kecap asin, garam, merica, dan gula. Tuang kaldu ayam. Aduk rata. Masukkan tofu. Masak hingga mendidih. 3. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. 4. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Siramkan saus di atas brokoli.

4 porsi 30 menit

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.