Tahu Goreng Bumbu Cabai

Nova - - Menu Seminggu -

Bahan

1 1 3 bh 100 gr btg tahu putih, dipotong 4x4x1 cm

Bahan Perendam (Aduk Rata)

3 btr bawang merah, dihaluskan 2 siung bawang putih, dihaluskan ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 150 ml air

Bahan Pencelup

putih telur

Bahan Pelapis

tepung sagu aren

Bahan Taburan

serai, diiris halus 16 porsi 30 menit 2 2 5 ¼ 1 2. 3. 4. 5. btr siung bh sdt sdt sdm bawang merah, dicincang halus bawang putih, dicincang halus cabai merah keriting, dicincang halus garam merica bubuk minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Rendam tahu ke dalam bahan perendam. Diamkan 15 menit. Tiriskan. Celupkan dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan. Tumis serai, bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan garam dan merica. Aduk rata. Masak hingga kering. Taburkan di atas tahu.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.