Totoro Black Rice

Nova - - Sedap Sekejap -

Bahan

4 bh cumi 450 ml santan dari ½ butir kelapa 300 gr beras 2 lbr daun salam 3 btr cengkih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2 lbr daun pandan 2 btg serai, ambil putihnya, memarkan ½ sdt garam

Bahan Pelengkap

100 gr brokoli, potong per kuntum, rebus 5 bh dadar rawis 3 bh sosis sapi

Cara Membuat

1. Blender cumi bersama sebagian santan.

Campur dengan sisa santan. 2. Rebus bersama daun salam, cengkih, jahe, daun pandan, garam, dan serai sampai mendidih. 3. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. 4. Kukus selama 45 menit sampai matang. 5. Bentuk nasi menyerupai karakter Totoro.

Letakkan di dalam kotak makan. 6. Sajikan nasi bersama pelengkap.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.