Dumpling

Nova - - Sedap Sekejap -

Bahan

20 bh 500 ml 200 3

100 2 2 1 ½ 1 1 ¼ 1 75 5 gr bh

gr cm siung btg sdt sdm sdt sdt sdt ml sdm kulit pangsit minyak untuk menggoreng

Bahan Isi

daging vegetarian, cincang jamur hioko, rendam, cincang kasar bengkuang, potong kecil sekali jahe, cincang halus bawang putih, haluskan daun bawang, iris halus kecap asin minyak wijen garam merica bubuk gula pasir air es tepung sagu

Bahan Saus (Aduk Rata)

2 cm jahe, parut

2 siung bawang putih parut 200 ml kecap jepang

Cara Membuat

1. Untuk isi: Aduk rata daging, jamur, bengkuang, jahe, bawang putih, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, garam, merica, dan gula. Tambahkan air es. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Sisihkan.

2. Ambil selembar kulit. Beri isi. ujung-ujungnya di bagian tengah.

3. Panaskan pan berisi air 25 ml dan 1/2 sdm minyak. Letakkan beberapa dumpling. Tutup. Masak sampai matang.

4. Sajikan dumpling bersama sausnya.

20 buah Lipat

35 menit

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.