Roti Maryam Cokelat

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 21 BUAH

BAHAN: 350 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok teh garam 240 gram air 50 gram minyak goreng 500 ml minyak goreng untuk merendam BAHAN COKELAT: 50 gram tepung terigu protein sedang 15 gram cokelat bubuk 1/4 sendok teh garam 85 gram gula pasir 100 ml susu cair 100 gram cokelat masak pekat, dipotong

potong

CARA MEMBUAT:

1. Kulit, campur tepung terigu dan garam. Aduk rata. Masukkan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng. Uleni sampai elastis. 2. Timbang masing-masing adonan 30

gram. Bulatkan. 3. Rendam dalam minyak goreng.

Diamkan 2 jam. Tiriskan. 4. Isi, campur tepung terigu, cokelat bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang susu cair. Masak sambil diaduk sampai kalis. 5. Masukkan potongan cokelat. Aduk

hingga larut. 6. Ambil sebuah adonan roti. Giling tipis. Oleskan isi ke seluruh permukaan. Gulung. Bentuk seperti obat nyamuk. Giling tipis. 7. Panaskan pan tahan panas. Tambahkan 1 sendok makan minyak. Letakkan roti. Panggang hingga matang.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.