Oyong Kuah Ebi

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 7 PORSI

BAHAN: 3 buah oyong, dipotong

potong 1 buah tahu cina, dipotong

kotak 11/2x11/2 cm 75 gram jamur merang,

dibelah 2 bagian 2 siung bawang putih,

dimemarkan 2 cm jahe, dimemarkan 1 sendok makan ebi,

disangrai, diblender halus 1 1/2 sendok makan kecap

ikan 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 batang daun seledri, diiris 1.500 ml kaldu ayam

CARA MEMBUAT:

1. Rebus kaldu ayam, bawang putih, dan jahe hingga mendidih. 2. Masukkan oyong, tahu cina, dan jamur. Masak hingga mendidih. 3. Tambahkan ebi, kecap ikan, garam, merica, gula dan daun seledri masak hingga matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.