Tongkol Masak Belimbing

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 300 gram ikan tongkol cue, dipotong-potong 8 buah bawang merah, diiris halus 4 siung bawang putih, diiris halus 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 cm kunyit, dimemarkan 1 cm jahe, dimemarkan 5 buah belimbing sayur, dipotong-potong 3 buah tomat hijau, dipotong-potong 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 75 ml air 2 sendok makan minyak goreng untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, salam,

lengkuas, kunyit, jahe hingga harum. 2. Masukkan ikan tongkol. Aduk hingga

berubah warna. 3. Tambahkan belimbing sayur dan tomat

hijau. Aduk rata. 4. Masukkan garam, gula pasir dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang.(Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.