Bakwan Sayur Teri

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 14 BUAH

BAHAN: 1 buah wortel, diiris korek api tipis 100 gram kol, diiris 75 gram taoge 1 batang daun bawang, diiris

halus 1 sendok makan seledri, diiris

halus 100 gram teri galer basah 150 gram tepung terigu protein

sedang 2 sendok makan tepung beras 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 butir telur, dikocok lepas Minyak untuk menggoreng BUMBU HALUS: 2 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, santan, dan telur. Tambahkan wortel, kol, taoge, wortel, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata. 2. Masukkan bumbu halus.

Aduk rata. 3. Panaskan sendok sayur dalam minyak yang sduah dipanaskan di atas api sedang. Angkat sendok sayur. 4. Masukkan campuran bakwan. Tambahkan teri. Celupkan ke dalam minyak panas. Biarkan sampai setengah matang. 5. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang. Lakukan hal yang sama dengan sisanya. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.