Omelet Sarden Pedas

Saji - - Favorit Pembaca -

UNTUK 10 BUAH

BAHAN OMELET: 1 buah kaleng (425 gram) sarden pedas 6 butir telur ayam, dikocok lepas 3 siung bawang putih, dicincang, ditumis 1 buah bawang bombay, dicincang kasar 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3 batang daun bawang, diiris Margarin untuk olesan BAHAN SAUS: 1/2 buah bawang bombay 4 buah cabai rawit merah, dipotong-potong 1 sendok makan saus sambal 1 sendok makan maizena dilarutkan bersama 1

sendok makan air 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tiriskan sarden dari sausnya. Potong-potong sarden.

Sisihkan kuah sarden. 2. Campur semua bahan omelet jadi satu. Kocok rata. 3. Panaskan sedikit margarin di dalam pan. Tuang satu sendok sayur adonan bahan omelet. Setelah setengah matang, balik. Biarkan matang. Lakukan hingga adonan habis. 4. Saus, panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai rawit, saus sambal,dan kuah sarden. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena . Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. 5. Sajikan omelet bersama saus.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.