Pepes Jamur

( Temanggung )

Saji - - Bahan & Alat -

BAHAN:

450 gram jamur tiram 100 gram ayam giling 3 sendok makan BUMBU INTI B KOKITA 5 cm kencur, haluskan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak goreng 4 buah tomat hijau, diiris 4 lembar daun salam, dipotong 2 bagian 4 cm lengkuas, diiris tipis Daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT:

1. Aduk BUMBU INTI B KOKITA, kencur, garam, gula, jamur, ayam sampai rata. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata 2. Sendokkan di atas daun pisang. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan tomat hijau. Bungkus pepes. 3. Kukus di atas api sedang 30 menit

hingga matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.