Garangasem Ayam

( Grobogan )

Saji - - Bahan & Alat -

UNTUK 7 BUNGKUS

BAHAN:

1/2 ekor ayam kampung, dipotong 12 bagian 6 buah tomat hijau, dipotong-potong 3 sendok makan BUMBU INTI KOKITA A 4 lembar daun salam 4 cm lengkuas, iris tipis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir daun pisang secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Campur ayam, tomat, BUMBU INTI KOKITA A, daun salam, lengkuas, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata. 2. Setelah semuanya tercampur, bagi ayam dan bumbunya. Bungkus bentuk tum. Semat dengan lidi. 3. Kukus di dalam pengukus, di atas api sedang 45 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.