Pizza Bawang Sosis

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 3 LOYANG

BAHAN: 275 gram tepung terigu protein tinggi 1 sendok teh baking powder 4 siung bawang putih, dicincang

halus 1/2 sendok teh garam 135 ml air 1 sendok makan minyak sayur BAHAN SAUS: 2 sendok makan margarin 1/2 buah bawang bombay, dicincang

halus 5 buah tomat, diparut 4 sendok makan saus tomat 1/2 sendok teh oregano 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk BAHAN TOPING: 50 ml susu cair 100 gram keju cepat leleh 4 buah sosis, dipotong-potong 100 gram jamur kaleng, diiris

CARA MEMBUAT: 1. Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih dalam margarin hingga layu. Masukkan tomat dan saus tomat. Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan oregano, garam, merica, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Sisihkan. 2. Toping, panaskan susu cair. Masukkan keju. Aduk sampai keju larut. Angkat. Sisihkan. 3. Kulit, Aduk rata tepung terigu, baking powder, dan garam. Uleni sampai kalis. 4. Tambahkan bawang putih dan minyak sayur. Uleni sampai elastis. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bulatkan masingmasing adonan. 5. Giling adonan bulat pipih. Tekan-tekan sedikit bagian tengah supaya sisinya lebih tebal. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven dengan api bawah 190 derajat Celsius 7 menit setengah matang. 6. Ambil satu buah kulit. Oleskan saus. Taburkan sosis dan jamur. Semprotkan keju. 7. Oven dengan api atas sampai

keju meleleh. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.