Tumis Tahu Kerecek

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 1 buah tahu cina, dipotong kotak 2 cm,

digoreng berkulit 25 gram kacang tolo, dipresto matang 2 sendok makan rebon, digoreng,

ditiriskan 75 gram kerecek 5 butir bawang merah, diiris halus 2 siung bawang putih, diiris 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula merah 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan rebon. Aduk rata. 2. Masukkan tahu, kacang tolo, dan kerecek. Aduk rata. Tambahkan garam, merica dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan. Aduk hingga nyemek.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.