Sayur Tumis Jantung Pisang

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 350 gram jantung pisang, direbus,

dicincang kasar 3 buah tahu kulit kotak, dipotong

potong 3 buah cabai rawit merah, diiris

serong 1 lembar daun salam 11/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 200 ml santan dari 1/4 butir

kelapa 2 sendok makan minyak goreng

untuk menumis BUMBU HALUS: 3 siung bawang putih 1 sendok teh terasi, dibakar 2 cm kencur 4 buah cabai merah keriting 1 buah tomat merah

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai rawit merah, dan daun salam sampai harum. 2. Masukkan jantung pisang dan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan santan. Masak sampai matang dan meresap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.