Oseng Tempe Bumbu Kencur

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 350 gram tempe, dipotong

dadu, goreng 1/2 matang 100 gram usus ayam,

direbus, dipotong 1 1/2 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 lembar daun salam 1 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica

bubuk 150 ml air BUMBU IRIS: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah 4 cm kencur, dihaluskan

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu iris, lengkuas, dan daun salam sampai harum. 2. Masukkan tempe dan usus. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata. 3. Masukkan air. Masak

sampai meresap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.