Botok Tahu Jamur

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 9 BUAH

BAHAN: 1 buah tahu cina, dihaluskan 50 gram jamur merang, diiris 100 gram kelapa parut kasar 3 lembar daun jeruk, dibuang

tulang daunnya, diiris halus Daun pisang untuk membungkus BUMBU HALUS: 3 siung bawang putih 6 butir bawang merah 7 buah cabai rawit hijau 2 cm kencur 1/2 sendok teh terasi goreng 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata tahu, jamur, kelapa,

daun jeruk, dan bumbu halus. 2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran tahu, jamur dan kelapa. Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi. 3. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 30 menit sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.