Tuna Masak Cabai Gendot

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 400 gram ikan tuna fillet, dipotong kotak 3x3 cm 5 buah cabai gendot, dipotong 2 bagian 7 butir bawang merah, diiris 3 siung bawang putih, diiris 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 3 sendok makan kecap manis 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT: 1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum. 2. Masukkan cabai gendot. Tumis sampai layu. 3. Tambahkan ikan tuna, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata. 4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.