Lumpia Isi Pisang Nangka

Saji - - Favorit Pembaca -

UNTUK 20 BUAH BAHAN: 20 lembar kulit lumpia Minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI: 5 buah pisang kepok, dilumatkan

dengan garpu 5 buah mata nangka, dipotong kotak BAHAN SAUS : 100 gram gula merah 2 sendok makan gula pasir 1 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 sendok makan maizena, dilarutkan

di dalam 1/2 sendok makan air 2 buah mata nangka, dipotong kotak

CARA MEMBUAT :

1. Aduk rata pisang dan nangka. Sisihkan. Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Gulung. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan. Sisihkan. 4. Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan santan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Saring. 5. Rebus kembali. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan nangka. Aduk rata. Angkat. 6. Sajikan lumpia bersama

sausnya.

Pengirim: Minawati Surabaya

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.