Sate Pentul Tuna

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 18 BUAH

BAHAN:

400 gram daging ikan tuna,

dihaluskan 1 buah jeruk nipis, diambil

airnya 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 3 sendok makan santan

kental instan 18 batang serai, untuk

batangnya

BUMBU HALUS:

7 butir bawang merah,

digoreng 2 siung bawang putih,

digoreng 2 buah cabai merah,

digoreng 2 lembar daun jeruk purut 2 buah cabai rawit, digoreng

CARA MEMBUAT:

1. Aduk semua bahan hingga

rata. Diamkan 15 menit. 2. Kepal-kepalkan di serai

hingga menempel. 3. Bakar di atas bara api

hingga matang.(Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.