Sate Sapi Giling Manis

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 15 TUSUK

BAHAN:

400 gram daging giling 2 siung bawang putih,

dihaluskan 3 butir bawang merah,

dihaluskan 1 buah cabai merah keriting,

dihaluskan 1 sendok teh ketumbar bubuk 50 ml kecap manis 1 sendok teh gula merah,

disisir halus 1 sendok makan tepung sagu 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

BAHAN OLESAN (ADUK RATA): 2 sendok makan margarin,

dilelehkan 50 gram kecap manis

CARA MEMBUAT:

1. Campur daging, bawang putih, bawang merah, cabai merah, ketumbar bubuk, kecap manis, gula merah, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 2. Ambil sebuah tusuk sate. Beri campuran

daging. Bentuk pipih panjang. 3. Panggang sambil dioleskan bumbu hingga

matang.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.