Ayam Masak Aroma Rempah

Saji - - Ayam -

UNTUK 24 POTONG

BAHAN: 1 ekor ayam, dipotong 24 bagian 8 butir bawang merah, diiris tipis 2 siung bawang putih, diiris tipis 6 lembar daun jeruk 2 butir cengkeh 1 buah pekak 3 cm kayumanis 2 sendok makan saus tiram 2 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 400 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk sampai harum. 2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cengkeh, pekak, dan kayumanis. Aduk –aduk sebentar. 3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam,

dan merica. Aduk rata. 4. Tuang air sedikit – sedikit sambil diaduk

rata sampai meresap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.