Ikan Goreng Panir Mayones

Saji - - Ikan -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 350 gram ikan kakap fillet, belah 2 melebar 100 gram tepung panir kasar putih Minyak goreng untuk menggoreng BAHAN LARUTAN TEPUNG (ADUK RATA): 4 sendok makan tepung terigu protein

sedang 75 ml air es 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica BUMBU PERENDAM: 11/2 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam 1/2 sendok makan kecap ikan

BAHAN PELENGKAP: 100 gram mayones 50 gram keju chedar parut untuk

taburan

CARA MEMBUAT:

1. Rendam ikan dalam bumbu

perendam 15 menit. 2. Celup ikan ke dalam larutan tepung. Gulingkan di atas tepung panir. 3. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sampai matang. 4. Sajikan ikan bersama saus dan

taburan.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.