Orek Tempe

Saji - - Komplebonusnasi Komplet -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 300 gram tempe, dipotong panjang, digoreng 4 siung bawang putih, diiris tipis 8 butir bawang merah, diiris tipis 4 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas dimemarkan 2 sendok makan kecap manis 3 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air 2 sendok makan gula merah, disisir 1/4 sendok teh garam 2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan kecap manis, air asam, gula merah, dan garam. Aduk rata.

3. Masukkan tempe. Aduk hingga semua tercampur rata. Sisihkan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.