Semur Tahu Tempe

Saji - - Komplebonusnasi Komplet -

UTUK 8 PORSI

BAHAN: 250 gram tempe, dipotong kotak 8 buah tahu kulit kotak 6 butir bawang merah, diiris tipis 1 lembar daun salam 1/2 sendok teh pala bubuk 4 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1.000 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis 4 sendok makan bawang goreng untuk taburan

BUMBU HALUS: 4 siung bawang putih 4 butir kemiri, disangrai 1 sendok teh ketumbar 1/8 sendok teh jintan

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan tempe, tahu, pala bubuk, kecap manis, dan garam. Aduk sampai terbalut bumbu.

3. Tuang air secara bertahap. Masak hingga meresap dan sedikit berkuah. Sajikan dengan taburan bawang goreng. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.