Ayam Goreng

Saji - - Komplebonusnasi Komplet -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 1/2 ekor ayam, dipotong 5

bagian 2 lembar daun salam 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 400 ml air minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS: 6 siung bawang putih 4 butir bawang merah 5 butir kemiri, sangrai 1 sendok teh ketumbar 5 cm kunyit, bakar 4 cm lengkuas • 4 cm jahe 1 sendok makan garam

CARA MEMBUAT:

1. Rebus bumbu halus, daun salam, serai, dan air hingga mendidih.

2. Masukkan ayam. Masak di atas api sedang sampai matang dan meresap. Angkat.

3. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanasakan di atas api sedang sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.