Puding Lapis Kelapa

Saji - - Puding -

UNTUK 12 POTONG

BAHAN I: 200 ml santan kental instan, dilarutkan

di dalam 900 ml air 2 buah daun pandan, diikat 1 bungkus agar-agar bubuk 1 sendok teh jeli bubuk 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam BAHAN II: 500 ml air kelapa muda 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1/4 sendok teh jeli bubuk 50 gram gula pasir 2 buah kelapa muda, dikeruk lebar

CARA MEMBUAT:

1. Puding I, rebus santan , daun pandan, agar-agar, jeli bubuk, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Bagi 2 bagian. 2. Tuang satu bagian puding I ke dalam loyang 24x10x7 cm Biarkan setengah beku. 3. Puding II, rebus air kelapa, agar-agar, jeli bubuk, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. 4. Tuang sedikit puding II. Biarkan setengah beku. Tata kelapa muda. Tuang kembali puding II di atas puding I. Biarkan setengah beku. 5. Tuang puding I yang sudah dipanaskan di atas puding II. Biarkan beku. Dinginkan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.