Puding Susu Lapis Air Kelapa

Saji - - Puding -

UNTUK 10 BUAH

BAHAN KOPYOR: 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 bungkus agar-agar bubuk 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 2 lembar daun pandan

PUDING I: 450 ml susu cair 1/2 bungkus agar-agar bubuk 75 gram gula pasir

PUDING II: 800 ml air kelapa muda 1 bungkus agar-agar bubuk 100 ml sirup cocopandan

CARA MEMBUAT:

1. Campur santan, agar-agar, gula pasir, garam, dan daun pandan. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Siram di atas es batu. Aduk-aduk hingga membentuk kopyor. Tiriskan. Sisihkan. 2. Puding I, rebus susu, agar-agar, dan gula pasir hingga mendidih. Tuang ke dalam gelas hingga 1/3 tinggi gelas. Biarkan setengah beku. 3. Puding II, campur air kelapa, agar-agar, dan sirup cocopandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. 4. Tata puding kopyor di dalam gelas-gelas plastik. Tuang sedikit puding II di atas puding I. Biarkan setengah beku. Lakukan hingga habis. Dinginkan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.