Es Buah Delima

Saji - - Minuman -

UNTUK 5 GELAS

BAHAN DELIMA: 200 gram bengkuang, dipotong

kotak kecil-kecil 1 sendok teh pewarna merah

cabai 100 gram tepung sagu BAHAN BUAH: 100 gram melon, dikeruk bulat 100 gram semangka, dikeruk

bulat 100 gram nanas, dipotong kotak 100 gram kelapa muda, dikeruk

lebar 100 gram apel, dipotong kotak 100 gram buah naga putih,

dikeruk bulat BAHAN PELENGKAP: 125 ml susu kental manis 250 ml sirup vanila 1.000 gram es serut

CARA MEMBUAT:

1. Delima, lumuri bengkuang dengan pewarna merah cabai. Diamkan 30 menit. Gulingkan di atas tepung sagu. Ayak hingga sisa tepung sagu menghilang. 2. Diamkan hingga meresap. Lumuri lagi dengan tepung sagu. Ayak lagi hingga sisa tepung sagu menghilang. 3. Rebus dalam air mendidih hingga bening. Tiriskan. Tuang dalam 250 ml sirop vanila dan 100 ml air. Sisihkan. 4. Campur semua bahan buah. Tambahkan delima dan pelengkap. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.