Ayam Masak Taoco

Saji - - Ayam -

UNTUK 12 PORSI

BAHAN: 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian, digoreng 3 siung bawang putih, dicincang halus 12 butir bawang merah, dicincang kasar 8 buah cabai rawit hijau, diiris-iris 2 cm jahe, dimemarkan 4 sendok makan taoco manis 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 500 ml air 6 batang kucai, dipotong 3 cm 1 batang daun bawang, diiris miring 1 sendok makan minyak wijen untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau, dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata. 2. Masukkan taoco manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuang air sedikit-sedikit.

Masak sampai kental. 4. Menjelang diangkat, tambahkan kucai dan daun bawang. Aduk rata.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.