Cake Nanas Jeruk

Saji - - Cake -

UNTUK 12 BUAH

BAHAN: 150 gram margarin • 100 gram gula pasir halus 100 gram nanas, dipotong kotak kecil 3 butir telur 200 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 100 ml susu cair • 3 tetes pewarna kuning tua BAHAN TOPPING: 100 gram krim bubuk • 200 ml air es 1 sachet sari jeruk (misal, Nutrisari) 1 kaleng jeruk mandarin, ditiriskan Ceri tangkai untuk hiasan

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. 2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian

tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. 3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan pewarna kuning tua. Masukkan nanas. Aduk rata. 4. Tuang di dalam loyang muffin pendek lebar yang dialas cup

kertas. 5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit

sampai matang. Dinginkan. 6. Topping, kocok krim bubuk, air es, dan sari jeruk hingga

mengembang. Kocok rata. 7. Semprot toping dengan spuit di atas cup cake. Hias dengan

potongan jeruk dan ceri. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.