Bolu Gulung Stroberi

Saji - - Cake -

UNTUK 20 POTONG

BAHAN: 100 gram tepung terigu protein rendah 1/2 sendok teh baking powder 100 gram susu cair rasa stroberi 50 gram minyak goreng 18 tetes pewarna merah muda 5 kuning telur • 7 putih telur 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh cream of tartar 100 gram gula pasir BAHAN OLESAN (ADUK RATA): 100 gram buttercream kocok 100 gram selai stroberi yang ada buahnya mis

morin

CARA MEMBUAT:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tuang campuran susu cair, minyak goreng dan pewarna merah muda sambil diaduk rata. 2. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan. 3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 4. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung

terigu sambil diaduk perlahan. 5. Tuang adonan ke dalam loyang 30x30x3 cm tanpa

dioles margarin. 6. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius

25 menit sampai matang. 7. Potong dua bagian. Oleskan bahan olesan dengan salah satu sisi lebih tebal. Gulung. Padatkan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.