Fruit Cake

Saji - - Cake -

UNTUK 24 POTONG

BAHAN: 9 butir telur 200 gram gula pasir 11/2 sendok teh emulsifier (sp/

tbm) 125 gram tepung terigu protein

sedang 50 gram susu bubuk 30 gram maizena 150 gram margarin, dilelehkan 10 tetes pewarna kuning tua 10 tetes pewarna merah 100 gram selai bluberi untuk

olesan HIASAN: 150 gram buttercream kocok

untuk hiasan 150 gram stroberi 1 kaleng jeruk mandarin,

ditiriskan

CARA MEMBUAT:

1. Cake, kocok telur, gula pasir, dan

emulsifier sampai mengembang. 2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. 3. Tambahkan campuran margarin leleh sambil diaduk perlahan. Bagi menjadi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna kuning. Aduk rata. Sisanya ditambahkan pewarna merah. Aduk rata. 4. Tuang masing-masing adonan ke dalam 3 buah loyang diameter 24 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti. 5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang. 6. Oleskan selai pada tiap cake. Tumpuk merah, kuning, dan merah. 7. Oles seluruh bagian cake dengan butercream. Tata buah di bagian atas cake. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.