Es Jeli Cincau Kelapa

Saji - - Minuman -

UNTUK 7 PORSI

BAHAN JELI: 1 bungkus jeli instan rasa cincau hitam 100 gram gula pasir • 700 ml air BAHAN SIROP: 150 gram gula pasir • 300 ml air 2 lembar daun pandan • 5 tetes pewarna merah BAHAN PELENGKAP: 200 gram rumput laut 1 buah kelapa degan, dikerok panjang 1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan 750 gram es serut

CARA MEMBUAT:

1. Jeli, rebus jeli instan, gula, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 24x24x4 cm. Potong kotak kecil ukuran 1x1cm. Sisihkan. 2. Sirop, rebus air, gula pasir, pewarna, dan daun pandan sampai

mendidih dan gula larut. Angkat. Dinginkan. 3. Tata jeli dan rumput laut di dalam gelas saji. Tambahkan sirop, air

jeruk nipis dan es serut. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.