Asem-Asem Wortel Buncis

Saji - - Sayuran -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 150 gram buncis, dipotong 3 cm 2 buah wortel, dipotong, dipotong 3x1x1 cm 150 gram tetelan, direbus 4 buah belimbing wuluh, dibelah dua memanjang 3 siung bawang putih, diiris tipis 5 butir bawang merah, diiris tipis 2 cm lengkuas, dimemarkan 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong serong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 11/2 sendok teh kecap manis 11/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 500 ml kaldu sapi 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. 2. Tambahkan buncis, wortel, dan

belimbung wuluh. Aduk rata. 3. Masukkan kaldu, kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.