Sup Makaroni

Saji - - Sup -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 100 gram wortel, dipotong bulat 100 gram kentang, dipotong kotak 15 buah bakso ikan, diiris-iris 1 buah jamur karang, direndam,

dipotong-potong 50 gram makaroni, direbus 3 siung bawang putih, dicincang kasar 1/2 buah bawang bombay, dicincang

kasar 2 buah tomat, dipotong-potong 100 gram saus tomat 2 tangkai seledri, diikat 3 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1 blok kaldu ayam 1 batang daun bawang, dipotong

serong 1.500 ml kaldu ayam (dari rebusan

tulang ayam) 2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan seledri sampai harum. 2. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Masukkan tomat, wortel, kentang, dan bakso ikan. Masak sampai setengah layu. 3. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur karang. Masak sampai matang. 4. Tambahkan makaroni dan daun bawang. Aduk rata. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.