Selada Mangga

Saji - - Salad -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 2 buah mangga mengkal, diiris korek api 1 buah wortel, diiris korek api 1 buah ketimun, dibuang bijinya, diiris korek api 5 lembar daun selada, disobek-sobek 1/2 buah nanas, dipotong-potong 50 gram kacang tanah kulit, digoreng BAHAN SAUS: 150 gram gula merah, diiris 100 ml air 1 sendok teh kecap ikan 2 sendok teh cabai merah cincang halus 2 sendok makan air jeruk lemon

CARA MEMBUAT:

1. Saus, rebus gula dan air sampai gula larut. Angkat. Saring. Biarkan dingin. Tambahkan kecap ikan, cabai merah, dan air jeruk lemon. Aduk rata. 2. Aduk rata semua bahan salad kecuali kacang. Tambahkan saus. Aduk rata. 3. Sajikan bersama taburan

kacang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.