Donat Cokelat

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 30 BUAH

BAHAN: 400 gram tepung terigu protein

tinggi 100 gram tepung terigu protein

sedang 50 gram gula pasir 25 gram susu bubuk 11/2 sendok teh ragi instan 1 butir telur • 250 ml air es 50 gram margarin 1 sendok teh garam Minyak untuk menggoreng

HIASAN: 150 gram cokelat masak pekat,

dilelehkan 25 gram cokelat keping

CARA MEMBUAT:

1. Campur tepung terigu, gula, susu

bubuk, dan ragi instan. Aduk rata. 2. Tambahkan telur dan air es sedikit

sedikit sambil diuleni sampai kalis. 3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 4. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Plong bagian tengah. Diamkan 45 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung. 5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan. 6. Celupkan bagian atasnya ke dalam cokelat masak pekat. Tata cokelat keping di bagian atasnya. (By)

Lumpia Goreng Jamur

Donat Cokelat

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.