Biterballen Balut Roti Tawar

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 30 BUAH

BAHAN: 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 30 gram tepung terigu protein sedang 175 ml susu cair • 50 gram makaroni kecil, direbus 1 lembar smoked beef, dipotong 4 bagian, diiris 50 gram wortel, dipotong dadu, direbus matang 1/2 sendok teh garam • 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk • 25 gram keju cheddar parut 2 sendok makan margarin untuk menumis Minyak untuk menggoreng

BAHAN PELAPIS: 2 putih telur, dikocok lepas 5 lembar roti tawar dipotong kotak kecil

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.

Masukkan 2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu

cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin. 3. Masukkan makaroni, smoked beef, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat. 4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola – bola. Celupkan ke dalam

putih telur. Gulingkan di atas roti tawar. 5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api

sedang sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.