Mendoan Gulung Sosis

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 10 BUAH

BAHAN: 10 buah tempe mendoan siap pakai 150 gram tepung terigu protein

sedang 50 gram tepung sagu 11/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 350 ml air 3 batang daun bawang, diiris halus 5 buah sosis sapi, dibelah 2 bagian minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS: 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar

BAHAN SAMBAL KECAP (ADUK RATA): 5 sendok makan kecap manis 4 buah cabai rawit merah,

dihaluskan 1/8 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, merica, gula, air, dan bumbu halus. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. 2. Ambil selembar tempe. Beri sosis.

Gulung. Semat dengan tusuk gigi. 3. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah kering. Angkat. 4. Sajikan dengan sambal kecap. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.