Hati Ampela Masak Daun Melinjo

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 6 buah hati ampela,

dipotong-potong, direbus 1 lembar daun salam 2 buah tomat hijau,

dipotong-potong 50 gram daun melinjo,

dipetiki 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica

bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 200 ml air 2 sendok makan minyak

goreng untuk menumis BUMBU TUMBUK KASAR: 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai hijau besar 5 buah cabai hijau keriting

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk dan daun salam hingga harum. 2. Masukkan hati ampela, daun melinjo, garam, merica, dan gula. Aduk rata. 3. Tuang air. Masak sampai

meresap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.