Ikan Tongkol Bumbu Iris

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 200 gram ikan tongkol cuwe , dipotong 3

bagian 4 butir bawang merah, diiris halus 2 siung bawang putih, diiris halus 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 4 buah cabai hijau, diiris miring 6 buah cabai rawit hijau, dibelah 2 bagian 2 buah tomat hijau, dipotong-potong 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 150 ml kaldu ayam 1 sendok makan minyak goreng untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak goreng lalu bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, cabai hijau, dan cabai rawit sampai harum. 2. Masukkan ikan dan tomat aduk hingga rata. Tuang kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.